
EL
SEDER DE PESAJ
Tanto
los hombres como las mujeres, están obligados a cumplir el
Séder de Pésaj, en todos sus detalles. A continuación se detalla
el Séder con sus respectivas explicaciones.
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Las dos noches
de Pesaj se debe preparar una bandeja con tres matsot, jaróset,
maror (escarola), lechuga, brazo asado, un huevo duro y apio,
en este orden:
Kadesh:
Cada uno de
los presentes debe tener un vaso de vino y el mayor de ellos
recita el Kidush, incluyendo al final la berajá de Shehejeianu
(sólo las dos primeras noches de Pésaj). Al concluir el mismo
deben sentarse reclinados del lado izquierdo (en señal de
libertad) y beber 89 gramos del vino.
Urjats:
Para comer
el apio debe lavarse las manos con un recipiente. Primero
la derecha y después la izquierda, sin berajá.
Karpás
(apio):
Se toma un
trozo menor de 29 gramos de apio y se sumerge en una solución
de agua salada. Antes de comer se dice la berajá: "Éboré
perí haadamá". Y se piensa que sirva ésta para el maror.
Iajats:
Se toma la
matsá del medio (de las tres), y se la parte (se acostumbra
a partirla en forma de dálet). La parte más pequeña se vuelve
a poner en la bandeja, y la otra se guarda para el afikomán.
Con este trozo se acostumbra decir: "misharotam tserurot
besimlotam al shijmam, ubné Israel asú kidbar Moshé".
Maguid:
Comienza la
lectura de la Hagadá. Es una mitsvá aumentar en comentarios
y relatos de la salida de Israel de Egipto. Al llegar a "Lefijaj
Anajnu" se levanta el vaso después que se cubre la matsá
hasta llegar a "Gaál Israel". Luego se toma la segunda
copa de vino sin berajá reclinándose sobre el lado izquierdo.
Rojtsá:
Se lava las
manos igual que la primera vez pero con la siguiente berajá:
"Éasher kideshanu bemitsvotav vestivanu al netilat iadáim".
Motsí
Matsá:
Es mejor que
las matsot que deben comerse en las dos noches del Séder sean
shemurot (que el trigo no haya tenido contacto con agua desde
la cosecha).
El que hace
la berajá, debe tomar las 3 matsot de la bandeja y decir la
berajá "Hamotsí léjem min haárets". Luego, deja
la de abajo y dice sobre las dos matsot: "Éasher kideshanu
bemitsvotav vetsivanu al ajilat matsá".
Se reparte
un pedazo de cada una de las matsot (de la de arriba y del
medio) a los presentes, completando con otras matsot para
comer 58 gramos reclinados sobre la izquierda. Se debe comer
los primeros 29 gramos dentro de cuatro minutos.
Maror:
Se toma 29
gramos de lechuga y la escarola, y remojando con jaróset (muy
poco), se dice antes de comerlas: "Éasher kideshanu bemitsvotav
vetsivanu al ajilat maror".
Korej:
Se toma luego
la tercera matsá, se parte para poner dentro el maror, se
moja con jaróset y antes de reclinarse para comerlas se dice:
"Zéjer laMikdash keHilel hazakén shehaiá koreján veojelán
bebat ajat lekaiem ma sheneemar al matsot umrorim iojeluhu".
Se debe hacer
Korej con 29 gramos de matsá y 29 gramos de maror.
Shulján
Orej:
Se sirve la
cena. Debe procurarse no comer en exceso, dado que luego deberá
comerse el afikomán.A la finalización de la seudá, antes de
comer el afikomán se come una porción de huevo y se dice:
"Zéjer lekorbán jaguigá".
Tsafún:
Se toma el
trozo de matsá que se guardó para el afikomán y se reparte
a los presentes. Se está obligado a comer un kazáit de matsá
(29 gramos) reclinado. Después del afikomán sólo se puede
tomar agua, té o café.
El afikomán
debe tratar de comerse antes de la medianoche.
Barej:
Se debe hacer
máim ajaronim lavándose los dedos con un poco de agua y luego
se dice zimún y Birkat Hamazón incluyendo "Iaalé veiabó".
Si no se dijo debe volverse a decir Birkat Hamazón repitiéndose
únicamente en la primera noche de Pésaj. Al concluir Birkat
Hamazón se dice "Boré perí haguefen" y se toma la
tercera copa de vino.
Halel:
Se recita el
Halel con alegría, se bebe la cuarta copa de vino y se dice
la berajá posterior al vino: "al haguefen veal perí haguefen"
Nirtsá:
Si el Séder
se realizó conforme a las especificaciones que anteceden,
será aceptado y amado por Hakadosh Baruj Hu, cumpliéndose
todos sus anhelos y deseos.
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